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Mio,operabombana

電話：010-6591803285950548現包現蒸的開封灌湯包

灌湯包是現包現蒸的，主打六種口味的灌湯包。包子端上來是生的，在桌上的蒸籠加熱，大概六分鍾就能吃了。包子皮很薄，裏麵有湯，吃的時候要小心燙嘴。大閘蟹灌湯包裏麵隻有少量的蟹黃，相比之下豬肉灌湯包更香，肉很多，偏瘦些的餡。店名：安公子·菌菇湯包(雙井店)地址：東三環中路東環國際大廈一層(雙井橋北200米路東)

人均：46元電話：010-57200859

咱北京人自己的生煎

一份煎包10元4枚，生煎包肉餡很大，先喝湯汁再吃包子，一麵外皮煎的很脆，品質不錯。三問：千億賽道貴價網紅選手能否耐力跑？

茅台等大佬紛紛切入雪糕賽道，正顯示了國內雪糕行業欣欣向榮，規模持續增長。中國飲食行業協會調查數據顯示，2014年，中國冰淇淋市場規模僅有708億元，2019年增至近1380億。據前瞻產業研究院數據，中國冰激淩/雪糕市場2020年達到1470億元，2021年超過1600億元，穩居世界首位。

廣東是雪糕版圖的強勁選手。企查查數據顯示，我國現存雪糕冰淇淋相關企業超4萬家。2017年至2021年分別新增相關企業8054家、7387家、7905家、6687家、5119家。從區域分布來看，相關企業數量前5名為廣東(4250家)、山東(3351家)、湖南(2875家)、吉林(2466家)和四川(2330家)。從城市分布來看，深圳(1749家)遙遙領先，其後是長春(1043家)、長沙(701家)等。但開出貴價的年輕網紅選手能不能跑贏耐力賽、如何跑，還得打一個問號。畢竟，據《中國冰淇淋/雪糕行業趨勢報告(2022版)》(以下簡稱《報告》)，線下雪糕超半數市場份額掌握在伊利、和路雪、蒙牛、雀巢4家手裏；而2021年線上銷售比例雖從2020年的5%上升至20%，受限於冷鏈食品特點，線上還是難以成為主要銷售途徑。